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Mini Salami
1,90 € *
Inhalt: 1 Stück
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 1-3 Werktage
- Artikel-Nr.: SW10010
- Info: Mini Salami vom Pferd mit ca 10% Schweinespeck, mit schwarzem Pfeffer und Knoblauch
- Info: Handverzehr
Vorteile
- Premium-Qualität
- Versand innerhalb von 24h*
Unsere Pferdesalami, hergstellt im traditionellen Naturreifeverfahren ohne die Verwendung von... mehr
Produktinformationen "Mini Salami"
Unsere Pferdesalami, hergstellt im traditionellen Naturreifeverfahren ohne die Verwendung von G.d.L.(Chemisches Schnellverfahren)
Naturreifeverfahren:
Voraussetzung: das Fleisch muss einen perfekten PH Wert aufweisen. Dieser ist nur gewährleistet wenn ein Tier human ohne Stress geschlachtet wird. Nur dann ist der Laktatgehalt im Blut niedrig und der Abbau der Phosphate kann richtig ablaufen. Bei einem hohen Laktatanteil, verursacht durch Stress beim Schlachten, fällt der PH Wert nach dem Schlachten zu schnell ab in den sauren Bereich, und eine Reifung mit Starterkulturen Naturreifeverfahren (positiven Mikroorganismem)ist nicht mehr möglich.
Unser Kommentar zu "Mini Salami"
Immer gut für zwischendurch... einfach aus der Hand
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TIPP!
Inhalt 420 Gramm (2,52 € * / 100 Gramm)
ab 10,58 € * 11,23 € *
TIPP!
Inhalt 420 Gramm (2,52 € * / 100 Gramm)
ab 10,58 € * 11,23 € *