Chorizzo im Kringel (ca. 280g)

7,99 € *

Inhalt: 280 Gramm (2,85 € * / 100 Gramm)

Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 1-3 Werktage

Bitte beachten Sie, dass wir uns in der Zeit vom 07.08.2023 bis 04.09.2023. im Betriebsurlaub befinden. Die bei unseren Artikeln angegebenen Lieferzeiten verlängern sich daher jeweils um 28 Tage. – Wir bedanken uns für Ihr Verständnis.

Artikel-Nr.: SW10009
Info: Chorizzo vom Pferd mit ca. 25% Schweinebauch, spanische Würzung, mit einer milden Chili Schärfe, grobe Körnung
Info: je Kringel, ca 280 g

Vorteile

Premium-Qualität
Versand innerhalb von 24h*

Unsere Pferdesalami, hergstellt im traditionellen Naturreifeverfahren ohne die Verwendung von... mehr

Menü schließen

Produktinformationen "Chorizzo im Kringel (ca. 280g)"

Unsere Pferdesalami, hergstellt im traditionellen Naturreifeverfahren ohne die Verwendung von G.d.L.(Chemisches Schnellverfahren)

Naturreifeverfahren:
Voraussetzung: das Fleisch muss einen perfekten PH Wert aufweisen. Dieser ist nur gewährleistet wenn ein Tier human ohne Stress geschlachtet wird. Nur dann ist der Laktatgehalt im Blut niedrig und der Abbau der Phosphate kann richtig ablaufen. Bei einem hohen Laktatanteil, verursacht durch Stress beim Schlachten, fällt der PH Wert nach dem Schlachten zu schnell ab in den sauren Bereich, und eine Reifung mit Starterkulturen Naturreifeverfahren (positiven Mikroorganismem)ist nicht mehr möglich.

Bewertungen lesen, schreiben und diskutieren... mehr

Menü schließen

Kundenbewertungen für "Chorizzo im Kringel (ca. 280g)"

Bewertung schreiben

Bewertungen werden nach Überprüfung freigeschaltet.